2025年7月6日（日）　日本酒と魚料理

2025年7月6日（日）、TOVLABにて「日本酒と魚料理」イベントが開催されました！

👀手作り魚料理がずらり！オーシャンフード同好会が腕をふるう

今回は岩手大学オーシャンフード同好会の皆さんが中心となって、新鮮な魚を使った手作り料理を振る舞いました。手慣れた様子で次々と料理を仕上げる姿はとても頼もしく、会場にはおいしそうな香りが広がりました✨

🍶日本酒の奥深さを学ぶ勉強会も開催

料理を作る間には、あい酒プロジェクトによる日本酒の勉強会も実施🍶
あい酒プロジェクトは、日本酒の醸造から販売までを酒蔵や農家と協力して行う本格的な団体です。
今回は、日本酒の季節ごとの楽しみ方や造り方について、現場のリアルな話を交えながら分かりやすく紹介してくれました。
参加者からは「知らなかったことばかりで面白かった！」という声も聞かれました。

🐟日本酒×魚料理で交流！和やかなひととき

勉強会の後は、いよいよお楽しみの試食タイム🍽️
日本酒と魚料理を囲みながら、参加者同士で和やかに交流しました。
「日本酒のことを勉強できたし、何より大学内でこんな料理イベントができるとは思わなかった」と驚きの声もあがっていました。

主催者は
「このイベントをきっかけに、もっと魚料理に親しんでもらえたら」
「季節の日本酒の良さも知ってほしい」と話しており、
食と酒を通じた交流の広がりを感じる一日となりました✨

📱主催団体のSNSもチェック！

今回のイベントを企画・運営したあい酒プロジェクトと岩手大学オーシャンフード同好会は、SNSでも活動を発信中！
ぜひフォローして、今後の活動もチェックしてみてください✨

👉あい酒プロジェクト　Instagramはこちら📸

👉岩手大学オーシャンフード同好会　Instagramはこちら📸